香港大学与乔治亚大学的研究团队在分析英国生物库数据后发现，血液中氨基酸酪氨酸水平升高与男性寿命缩短存在关联。这项涉及超过270,000名参与者的大规模研究表明，酪氨酸浓度升高可能使男性预期寿命减少近一年。研究采用观察性分析和孟德尔随机化两种方法进行验证，即使在控制其他因素后，这种负相关仍然成立。