头版Folia Daily Briefing
← 返回头版
健康

意大利儿童肥胖危机:从地中海饮食到超加工食品

意大利正面临日益严峻的儿童肥胖问题。根据世界卫生组织数据,意大利儿童是欧洲最超重的人群之一,其中南部坎帕尼亚地区情况最为突出,部分城镇超过40%的8-9岁儿童存在超重现象。那不勒斯郊区的庞蒂切利镇因此被称为全球儿童肥胖症首都之一。

意大利正面临日益严峻的儿童肥胖问题。根据世界卫生组织数据,意大利儿童是欧洲最超重的人群之一[1],其中南部坎帕尼亚地区情况最为突出,部分城镇超过40%的8-9岁儿童存在超重现象[1]。那不勒斯郊区的庞蒂切利镇因此被称为全球儿童肥胖症首都之一[1]。

曾以传统地中海饮食著称的意大利,其儿童的饮食结构已发生根本性改变。仅有10%的意大利人遵循传统地中海饮食[1],取而代之的是现代饮食模式,概括为"五P":披萨、意面、土豆、蛋白质和面包[1]。这些以超加工食品为主的饮食选择正在加剧儿童肥胖问题。

为应对这一危机,意大利采取了前所未有的举措。2025年,意大利成为全球首个通过国家法律正式将肥胖认定为慢性进行性疾病的国家[1]。坎帕尼亚地区已启动试验项目,招募300名超重青少年参与"禁食模仿饮食"干预计划,参与者每三个月进行一次为期五天的周期[1]。


意大利儿童肥胖地中海饮食那不勒斯公共卫生政策营养教育