生菜污染

健康公共卫生

受污染生菜引发疫情与价格飙升打击美国餐饮业

美国正面临由环孢子虫污染生菜引发的疫情,已导致数千人患病。疫情始于6月下旬,最初与Taco Bell在印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州供应的切碎冰山生菜相关。随后疫情扩展至伊利诺伊州、堪萨斯州、俄克拉荷马州和宾夕法尼亚州。确认污染来源后,Taco Bell于7月17日自愿停用Taylor Far…