西班牙进化生物学研究所的研究团队通过分析745份古代人类牙结石样本，揭示了现代人对食用昆虫的抵触可能有着深层的进化根源。这项发表在《Science Advances》期刊上的研究追溯了人类食用昆虫习惯的历史变化，样本跨度长达33000年。